WESTFALIA Plunder-Croissant Platte 25 % 2 Kg

Art. Nr. 5036674

Melangeplatte mit 20,5 % Butterreinfett (entspricht 25 % Butter) für die Herstellung von zart-lockeren Plunder- und Blätterteiggebäcken

Melangeplatte

Besonders zarter Schmelz

Optimale Touriereigenschaften

Ansprechendes, großes Gebäckvolumen

Sichere, rationelle Verarbeitung

Hervorragender Buttergeschmack

Zutaten

Pflanzliches Fett (Palm), Butterreinfett (20,5 %), Wasser, Rapsöl, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine; Speisesalz (0,2 %), Säuerungsmittel: Citronensäure, natürliches Aroma (mit Milch), Farbstoff: Beta-Carotin.