Unsere Margarinen, Spezialmargarinen, Siedefette, Trenn- und Gleitmittel sowie unser umfangreiches Export Sortiment sind das Geheimnis eines erfolgreichen Ergebnisses in Ihrer Backstube.
In unserem umfassenden Marken-Sortiment finden Sie garantiert das richtige Produkt für Ihren Einsatz. Überzeugen Sie sich selbst.
Backmargarinen:
Zum Backen von Hefe-, Mürbteige, Sandmassen und Streusel. Unsere Walter Rau Backmargarinen überzeugen durch leichte Verarbeitung und guten Geschmack. Die verschiedenen Backmargarine-Varianten sind beispielsweise mit Butter oder ganz ohne Zusatzstoffe, ohne gehärtete Fette und nur mit natürlichen Aromen versehen.
Ziehmargarinen:
Unsere Touriermargarinen überzeugen durch Verarbeitungssicherheit, ein ansprechendes Gebäckvolumen und eine zartsplittrige Blätterung und sind daher ideal zum Tourieren von Blätter-, Plunderteigen und Croissants geeignet. Die verschiedenen Ziehmargarine-Varianten aus unserem Hause sind beispielsweise mit Butter oder ganz ohne Zusatzstoffe.
Crememargarinen:
Die Crememargarinen aus unserem Hause haben einen niedrigen Schmelzpunkt, ein hohes Aufschlagvolumen und eine gute Standfestigkeit. Sie eignen sich hervorragend zum Herstellen von zartschmelzenden Massen und Gebäckfüllungen.
Unsere Produktvielfalt von verschiedensten Margarinen und Spezialmargarinen lässt keine Wünsche offenen und bedient jeden Ernährungstrend.
Durch die langjährige Erfahrung und enge Kundenverbundenheit wissen wir genau was für Sie wichtig ist. Die Spezialöle und -fette sind zum Frittieren und Braten. Unser Siedefett-Konzept baut auf Ernährungstrends und heiß geliebte Klassiker. Egal ob flüssige oder feste Varianten, unsere Produkte bestechen durch neutralen Geschmack und eine hohe Stabilität.
Leckere Gebäcke brauchen hervorragende Trennmittel mit den besten Verarbeitungseigenschaften. Unsere Walter Rau Backtrennmittel und Schneideöle sind sehr effizient und qualitativ hochwertig. Sie werden aus rein pflanzlichen Zutaten hergestellt, enthalten keine Allergen und sind extrem anwenderfreundlich.
Mit unseren speziell für den Export entwickelten Margarinen können wir die unterschiedlichsten Kundenbedürfnisse erfüllen.
Egal, ob eine besonders lange Restlaufzeit, eine intensive Farbigkeit oder ein süßlich-aromatischer Geschmack gewünscht sind - unsere Export-Klassiker lassen keine Wünsche offen.
Unser Anspruch
Qualitativ hochwertige Lebensmittel, erstklassiger Kundenservice und nachhaltiges Wirtschaften.
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